Gastro doživljaji u Primorju i Gorskom kotaru

Jesen u Primorju i Gorskom kotaru donosi bogatstvo gastro doživljaja koji slave lokalne okuse i tradiciju. U Fuzinama, malom slikovitom mjestu okruženom prirodom, 15. listopada održava se niz događaja koji će privući ljubitelje dobre hrane i zajedničkog druženja. Ova manifestacija pruža priliku svima da istraže raznolikost jela koja se temelje na lokalnim sastojcima i tradiciji.

KVAS FEST pod nazivom „Vrijeme je sastojak“ slavi domaće napitke i jela, a posjetitelji će imati priliku uživati u raznim specijalitetima koji koriste kvas kao ključni sastojak. Ovaj festival nudi jedinstveno iskustvo za sve one koji žele naučiti više o procesu fermentacije i njegovoj primjeni u kuhinji.

U sklopu istog dana, ŠUMAOKUSA organizira ŠUMSKU VEČERU koja će posjetiteljima predstaviti bogatstvo jela pripremljenih od divljih jestivih gljiva i drugih prirodnih sastojaka. Ova večera idealna je za one koji žele doživjeti okuse šume i naučiti više o njihovom korištenju u kulinarstvu.

Također, 11. TRADICIONALNA KOBASIJADA okuplja ljubitelje mesnih delicija, gdje će se natjecati u spravljanju raznih vrsta kobasica. Ovaj događaj ne samo da slavi tradiciju mesarstva, već i okuplja zajednicu u veselju i zajedničkom radu.

ŠUMAOKUSA također organizira DAN LJEKOVITOG BILJA, gdje će posjetitelji moći saznati više o ljekovitim svojstvima biljaka koje rastu u ovom području te kako ih koristiti u svakodnevnoj prehrani. Ovaj događaj pruža priliku za učenje i povezivanje s prirodom.

Na kraju, SUPER DANI VANI donose natjecanje u spravljanju lovačkog kotlića, gdje će se natjecatelji natjecati u pripremi ovog tradicionalnog jela. Ovaj događaj je savršena prilika za okupljanje obitelji i prijatelja, uz dobru hranu i zabavu.

Svi ovi događaji odvijaju se 15. listopada u Fuzinama, a posjetitelji mogu lako doći do ovog malog mjesta koje je smješteno u srcu Gorskog kotara. Bez obzira jeste li lokalni stanovnik ili turista, Fuzine nude idealnu priliku za uživanje u jesenskim gastro doživljajima.